化粧品関係の仕事についての質問が多いですが、
いろいろな学部から行けるけれど、ここに行けば必ず、という所は無いのではないかなぁと思います。
大学での勉強だけでなく、自分で化粧品研究サークルを立ち上げるなどして化粧品の研究をしておくと、
研究分野がどんぴしゃでなくても就職活動のときに興味を持ってもらえるかも？

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漢方学ができるのは、医学系が主でしょう。

漢方薬になる植物については、農学部で研究している先生がいたりしますが、
数はあまり多くないので、どの大学にもあるわけではないと思います。
また、どちらかといえば薬草を薬としてでなく草として見て研究していると思うので、
大学にいる間は「漢方学」の勉強はあまりできないかもしれません。
が、漢方薬を扱う会社への就職には有利になるようです。