こんにちは！工学部応用化学科３年のまきこです。

まず唯杏さんが想定されている開発職というのは、化粧品開発研究ということでお間違いないでしょうか？
それでしたら、研究職なので修士課程まで進学するべきだと思います。

一般的には、理系でも学部卒だと文系就職、修士課程までいくと研究職に就職というイメージです。

大学については、私がどの大学が良いよというのは難しいですが、
・自分の成績
・学費
・大学の場所（通いやすさ）
・大学の特色
を元に、考えてみることをおすすめします。

ちなみに私は東京農工大学工学部応用化学科に通っていますが、
他にも青山学院大学と東京理科大学を受けました。（私立に行く気はあまりなかったので少なめです…）

また何かありましたら、質問してください！