夕方さん、初めまして。こんばんは！
建築学を専攻している大学院生です。

私が大学受験を経験したのはもう6年も前のことですが、成績が伸び悩み、焦ったり、何から手を付けたらいいのか分からず混乱したりしたこともあったように思いますので、夕方さんの気持ちが少しわかるような気がします。
苦しいですよね。
私はその時に「ああ～どうしたらいいのかわからない！　どうしよう！」と立ち止まってしまいましたが、夕方さんは一応でも毎日ちゃんと勉強していて偉いです。
焦りすぎて空回りしていたとしても、焦りながらも勉強の時間を確保して取り組んでいること自体に自信を持ってみると、少し気が楽になるかもしれません。

見当外れな話だと大変申し訳ないのですが、質問を読んでいて、ゴールが漠然としているため、一歩一歩地面を踏みしめるように事がすすめられず、ふわふわする感覚に不安を感じているのではないかな、と思いました。
私も研究を進めていく中で、最終的な目標があまりにも遠すぎて、自分がいま取り組んでいることを続ければ、本当に研究を最後まで進めることができるのか、非常に不安に感じた時期がありました。
その時に、私が取り組んでいた方法を、大学受験に当てはめて書いてみます。

最終的なゴールを「京大医学部合格」だとして、具体的に夕方さんはどういう行動をとればいいでしょうか？
「過去問で□点以上」とか、「この傾向の問題は絶対に落とさない」とか、最終的なゴールよりも小さめのゴールもいくつか考えられると思います。
では、それを達成するためには、どういう行動を取ればいいのか？
夕方さんは、どの教科のどの分野では点が取れて、どの分野では点が取れていないか？
その点が取れていない分野のどこに躓いているのか？

最終的なゴールは非常に大きなものでも、小さな目標を一つ一つクリアしていくことで、だんだんと最終的なゴールに近づいていくはずです。
ただし、その小さな目標の方向性が間違っていては、積み上げたところで、遠回りになってしまったり、全然違うところに到達してしまったりします。
そのため、一番上から目標を細分化していくわけです。
そして、時々やり直してみると効果的です。
その時々で、やるべきことは少しずつ変わっていることが多いです。

それから、私のように自分事化するとやる気がでるタイプなら、誰かがもうすでに細分化しているものに乗っかるのではなく、自分で細分化してみるといいと思います。
もちろん、自分一人でやれと言っているのではなく、学校の先生や塾の先生と一緒にでも、自分が関わってさえいれば大丈夫です。
本番までの一年が少し先の未来に思えていても、細分化した時のやるべきことの量に驚いて、やる気が出るかもしれません。

だらだら長い回答になってしまいましたが、少しでも参考になる箇所があれば幸いです。
頑張ってください！　応援しています。

夕方さん、こんにちは
今まですっと努力を続けてこられた自分、まず、褒めましょうよ。
すてきですよ。
＞こんな人として未熟な
って、いや、きっといくつになっても未熟だと思える人がきっと伸びるんです。伸びたいという気持ちが本当になくなったらそういう風にも思えませんから。これからも、何回もそう思うときが来ると思う。けども、そう思う自分をまず、ステキだとおもってほしい。土の上では疲れて枯れて見えても、土の中では、まだ伸びたいと思っている、ってことだから。

で、今は、頑張っても報われないのではないかという怖れで縮こまっているような気がします。頑張れないで目標に届かない自分に目を向けるのではなくて、やってきたしまだやれそうな自分に目を向けては？
つまり、自分がどれだけできるのか見てみようという気持ちで日々取り組んでみたらいかがでしょうか？

夕方さんの希望を整理すると、医者＞外科＞東大京大
のようなので、ともかく全力で頑張ってみて、来年の冬の成績で受かる国立大を後期併願する、という考え方でもよさそうですよね。研修から旧帝大に行く手もあるし。周りの理想よりまず、自分の希望。どこかの国公立の外科、なら達成できそうなのでしょう？余裕を持って、深呼吸してみて良いとおもいます。そのうえで、自分をさらに伸ばしてみましょうか。