こんにちは。返信遅くなってしまい申し訳ありません。
凛のマシュマロです。

電子工学系...開発にぴったりの学科じゃないですか（・・）
食品開発、ではないかもしれないですが、食品を製造するための工場機械の中の電子回路の開発もできるし、開発に使う分析機器の開発にも携われるかもしれないし、管理するのには電子機器必須だし、、

とにかく、電子工学系は万能です。
工学、ものづくりに関わる学科なので、大学で学んだことそのものが使えない場所だったとしても、開発・ものづくりに必要な基本的な考え方を学んでいるはずなので、基本、どんな開発現場にも適応できるはずです！

それに、電子工学そのものもおもしろいですよ。
LEDや太陽電池みたいな電子部品の仕組みなんかが説明できるようになったりします。
私が一応電子工学系だったので、おもしろさは保証します！

きっと、ねおとさんが思っている以上に、「食品開発か化粧品開発」をとりまく仕事はいっぱいあります。
なので、おもしろそう！と思った学問の道に進んでみてはどうでしょうか。
頑張ってください！