ゆきききさん、こんんちは！
理系女子大生コミュニティ凛のふうちゃんです。
普段は生物の勉強をしている大学院生です。

自分が極めたい専門性はどの分野か、という視点で学科を選んでみるのはどうでしょうか？

化粧品開発といえど、化粧品の色や香り、つけ心地、化粧のもちやすさ、パッと考えただけでも色々な観点が思いつきます。
化粧品開発のどの部分に興味があるかを整理してみて、それを一番学べそうな学部学科がどこなのか(化学系なのか、生物系なのか、理学系なのか応用系なのか、、、)という目線で学科を選んでみても良いかもしれませんね。

大学、大学院(修士)となると最短でも6年間同じ分野の勉強をすることになります。
せっかく6年もかけるなら、少しでも自分の興味があること、6年間学んだことを胸を張って話せるような分野を極めるのはどうでしょうか。
その自信や専門性が就職の際に、ゆきききさんの個性や強みになると思います。

質問とずれた回答になってしまっているかもしれませんが、ゆきききさんの進路選択の参考になっていれば幸いです。

ゆきききさんの希望の進路が描けることを願っています！

こんにちは！工学部応用化学科に通うまきこです！

化粧品系に興味のある人は化学科に進んでいることが多いように思います。実際に、私の学科は他の学科と比べて、女子が多いです。
化粧品開発といえど、いろんな分野と関わりがあるので、化粧品メーカーのHPを見てみると分かりやすいかと思います！

例↓
https://corp.shiseido.com/jp/rd/development/

ピンポイントにどこの大学なら、就職できるということは言えませんが（就活はそれぞれの人がいかに頑張るかもとても大切なので）、確かに有名どころの大学の方が就活しやすいということは聞いたことがあります。
就活している学生さんも、それを実感しているとおっしゃっていました。

ネーミングで大学を選ぶのはお勧めしませんが、勉強を頑張ってできるだけ良い学校に進学することは良いことだと思います◎
いつも向上心を持って取り組んでみてください！

ご参考になれば幸いです。
また何か質問があれば投稿してください！