ものさん初めまして。こんにちは！
学部も大学院も国立女子大に通っている大学院生です。
学部時代は理系の学科に所属し、インカレサークルに入っていました。
その後、同じ大学の工学系の専攻に進学し、研究職ではありませんが開発職の枠組みで内定をいただいています。

>実際、女子大での生活はどんな感じでしょうか？
高校までは共学の学校に通っていたので、その時と比較して、かなり気楽に大学生活を送ることができたんじゃないかな、と思います。
別に男子がいるからといって特別意識する必要もありませんが、今思い返してみると大学に入るまではなんとなく「女子だから……」と気にしていることが多かったように思います。
勉強に関しては高校までとは違いすぎて何とも言えませんが、好きな服を着て、好きなものを食べて、好きな話をたくさんできたのは、非常に気楽で良かった点です。

確かに真面目な人は多いと思いますが、だからといって勉強一筋、というわけでもありません。
みんなサークルや部活にアルバイト、そして趣味にも全力投球しつつ、課題やテストはしっかり頑張る、といったようにかなりメリハリがついていました。
遊び惚けていたら単位を落としてしまって大変なことになってしまうと思いますが、それは女子大に限らずどの大学でも同じことです。
みんな真面目で勉強ばかりしているから、遊ぶ友達もできないし、そもそも課題で忙しすぎて遊びに行けない……なんてことはないんじゃないかな、と思います。

交友関係については、私は学科の人とはそれなりに、サークルの人たちと濃いつながりを持っていたタイプですが、そうではなくて、学科の中で濃いつながりを持っている人たちも多かったです。

また、女子大は規模の小さいところが多いと思いますが、それが共学と比べた時にメリットにもデメリットにもなり得ます。
メリットとしては、例えば規模が小さいために先生との距離が近くなり、質問がしやすいとか、授業中の相互のやり取りが多くなって授業を楽しめる、理解が深まる、ということがあるのではないかなと思います。
ただ、規模が小さいと先生の人数も大規模大学に比べて少なくなりますので、卒業研究などで研究できる分野の選択肢が他大学に比べて少ないというようなことがあるかもしれない、というデメリットも考えられます。

最後に就職についてですが、これはその人による、としか言えないのではないかな、と思います。
実際に女子大に通う学生として就活しながら感じたのは、別に女子大に通っているからと言って、不利になることも有利になることもなさそうだ、ということです。
研究職として採用されたいと考える場合、女子大であるか否かよりも、自分が研究に対してどれだけ真摯に向き合っているかどうかなどを見られるのではないかと思います。

まとまりのない回答になってしまいましたが、参考にできそうなところはありますでしょうか？
どのように回答すべきか悩んでしまい、分かりにくいところもあると思いますので、また女子大について気になるところがあれば質問してみてください。
かんばってください！　応援しています。