こんにちは。理系女子大生コミュニティ凛で活動しているマシュマロです。
大学では情報科学を専攻していて、医療系ではないのですが、
回答を出せそうだったので回答させてもらいますね。

いろいろなことに興味があると、やりたいと思うことがバラバラに出てきて大変ですよね...それに実現可能性も考えないといけないし...

私もそうだったのでよくわかります。
なので、私が現在の進学先を決めるときに考えたことを共有させてもらおうと思います。
ちょっと長くなりますが、よかったら先に最後まで読んでみてください。

「マインドマップ」ってわかりますか？
こんなのです↓
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9E%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%89%E3%83%9E%E3%83%83%E3%83%97
私はこれを作りました。（こんなきれいじゃないですけどね💦私が書くのに使ったのはペン一本です）

このやりたいことさがしマインドマップをどんなふうにつくるかというと、
①自分の興味のある分野やジャンルなど（質問文に書いてくれましたね）を単語で書いて〇で囲む。ちょっとでも興味があったら書くこと。
②関連があるものを線でつなげる。
③上の手順で書いたことに興味を持ったきっかけになった「できごと」があれば、線を伸ばして書いて〇で囲む。一つの〇から何本線が出てもかまわない。
④上の①～③を、可能な限り続ける。書いていく中で、関連がある〇が新たに見つかったら、線でつなげる。

頑張って書いていくと、自分が特に大事にしたい〇（分野でもできごとでも）がいくつか分かるようになると思います。
書き始めはごっちゃごちゃになると思うのですが、そこでめげないことが大事です。

その、特に大事にしたい〇たちすべてにつながるのが、すずぼんさんの本当にやりたいこと、なりたい自分にかなり近いものになるはずなんです。
このとき、特定の職業が思い浮かぶとは限りません。
私の場合は、「コンピュータの力を、教育分野に使って、教育界を改革したい」となりました。

ここまできたら、「この姿に近づくためには、何が必要だろうか」と考えられると思います。
こんなことできるの？と思ったら、特に大事にしたい〇たちを検索ボックスに一度に入れて検索してみましょう。意外と見つかります。
私の場合は、コンピュータ（情報）寄りの教育工学の研究が、複数の大学の情報科学科で見つかったため、まずは大学に合格して、情報科学をしっかり勉強して、そういう研究ができる研究室に行くことを目指してみることにしました。

自分のやりたいこと、一見ごちゃごちゃに見えても、おちついて視野を広げれば意外とつながってくるはずです！
よかったら参考にしてください。
また気軽に聞いてくださいね～