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リケジョからの質問

食品開発

Na___
質問日:

2021.07.18

私は将来アイスやお菓子などの食品開発がしたいです。

しかし、色々な事情があり親から早稲田大学の基幹理工学部に行くように勧められています。
もし、情報や機械などの学部を出ても食品開発などの開発業につくことはできるのでしょうか?
とにかく食品開発がしたいです。

先輩リケジョからの回答1 回答

まきこ
回答日:

2021.08.22

こんにちは!工学部応用化学科に通うまきこです。

私は、情報や機械系でも食品開発に関わることはできると思います。

理由の1つ目は、私自身が先輩リケジョ(実際に働いている方)から、実は大学の研究内容と違う内容の仕事をしているという人がいることを聞いたからです。
最近では、1つの分野にとらわれず研究されていることも多いそうです。

2つ目は、食品関係にも情報や機械の技術が使われるからです。大手企業様が開発しているような食品は、工場で機械を使って大量生産されています。そんなときに、情報や機械などの知識はとても重要です。

自分でも、いろんな食品企業のHPを見て、どんな人を採用しているか調べてみるのもいいかもしれません!

また何か質問がありましたら、投稿してください!

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