mocomocoさん、こんにちは！
理系女子大生コミュニティ凛のふうちゃんです。
普段は、大学院で生物系の研究をしています！

私は大学で栄養学を専攻していたわけではないのですが、私の友人（栄養学科）の話をきいていてお答えできそうと思った箇所があるので失礼します。

私の友人は二次試験は化学で受験したそうです。理由は、二次試験の過去問を解いてみたら生物の過去問の癖が強かったからと話していました笑
なのでmocomocoさんも一度二次試験の過去問を解いてみるのはどうでしょうか？

他の栄養系の学部学科に進学した友人は生物で受験をしていた人もいましたよ！

質問の意図とずれた回答になってしまっていたら申し訳ないです😭
mocomocoさんの希望の進路が描けることを願っています！