Kyachiiさん、こんにちは！

理系女子大生コミュニティ凛のふうちゃんです。
大学院生で、ふだんは生き物の勉強をしています。

栄養学をとったあとの就職先はどんなところがありますあか？
4年制大学の偏差値４５から５３あたりが目安です
との質問ですが、栄養系の学部に所属する友達に聞いてみたところ、学部卒では食品や医療業界限らず様々な業界に就職している子が多いそうです。
食品メーカーなどで開発や研究職として働きたいと考えている場合は学部卒では厳しく、大学院卒が条件として求められることが多いそうです。

また、Kyachiiさんの志望する大学のHPの進学・就職実績というページを見てみるといいと思いました。
大学によっては、学部学科毎に卒業生がどのような進学先or就職先に決まったのかを公表しているところもあります！

管理栄養士以外の資格についてはわからないです。。ごめんなさい。。。

私の回答が参考になっていれば幸いです。
Kyachiiさんの希望の進路が描けることを願っています！