高校1年です。食品化学や酵母菌　ワイン　お酒等に興味があるのですが受験大学の選考でコロナで学校で先生と話す機会が減り中々進路の相談が出来ません。早めに目標大学を見つけモチベーションを上げたいのですが、有機化学や無機化学といった勉強が出来る大学が良いのでしょうか？