私は京都工芸繊維大学の応用生物学科（当時）を卒業しました。

生物系の学科は学科名から履修内容や研究内容が分かりにくいですよね。
応用生物学科の履修内容は学校によって異なると思います。
大きくいうと生物学を学べることに違いはないのですが、
学校によって特色があると思います。

学校のHPを見てみたり、オープンキャンパスなどで足を運んで、
どんな内容を勉強しているか、見てみてください。
ちなみに、私の学校は農学系の応用生物学科なので、
植物系や昆虫系の授業が多かったと思います。

あと、卒業後ですが、大学院に進学する人が多いです。
でも、実際は特に研究に興味がないのに、モラトリアムを楽しむためか、
大学院に進学する人が多いように思います。
就職先によっては大学院卒でないと採用されない会社もありますが、
研究に興味がないのに、大学院に２年在籍し就職するなら、
早く就職して２年間下積みをした方がよっぽど身になると思います！