ロッシュさん、こんにちは。
薬剤師さんを目指されているとのこと、高校１年生なのにすごいなぁ、と思います。
今は理系科目がお好きなんですね。

英語の件ですが、国公立を考えていらっしゃるのなら、古文、国語読解を選択されてもいいかと思います。センター試験で必要になりますし、古文なんかはコツをつかめば大きな得点源になりますよ。
英語も将来的には必ず必要になりますので、もし古文、国語を選択された場合は英語はラジオの基礎英語などからはじめて、ある程度は独学しなくてはならないかと思います。ロッシュさんが私立の薬学部をお考えでしたら、英語の実技を取られた方が受験勉強的には得策かもしれませんね。
どの道、英語は大学に入学してから、嫌というほど使いますので勉強して損はないはずです。

将来にかかわる勉強も大切と思いますが、古文、漢文など高校生の時しかあまり勉強しない科目も「今だから出来ること」の１つでありますので、どちらかを選んだからといってロッシュさんさんが将来を左右されることはないと思います。

まだ高校１年生ですから、ちょっときつい、と言われている英語の実技にチャレンジしてもいいのではないかと私は思います。センター古文、現国、漢文などはラスト１年あれば十分間に合います。その分、英語は普段の積み重ねが大切です。

応援しています、いい薬剤師さんになれるよう頑張ってくださいね。

見当違いだったらごめんなさい。実技の科目とは技術家庭科や芸術科目の事をさしているのかな？
私はどれを取ってもロッシュさんのためになると思いますよ。

国公立の受験を考えているのなら、国語はやっておくと意外と役に立ちます。私はセンター数学で大失敗しましたが、得意だった国語がその穴を埋めてくれて挽回できました。
また、英語はどこに行っても必要になるので、強化しておいて損はないです。
そして実技系の科目は受験科目ばかりの生活に癒しと潤いを与えてくれるでしょう。どうしてもプレッシャーのかかる受験科目ばかりやっていて辛くなってしまうよりは、たまには実技の科目で手を動かすのもいい気分転換になると思います。長い高校生活、時には楽しい事も必要です。

こんな感じでどれを選んでもロッシュさんにはプラスになるはず。
受験の戦略を優先させるも良し、積極的に気分転換を図るも良しです。
心配しないで、自分の選択に自信を持ってくださいね。
どんな選択をしたとしても大丈夫だから。