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リケジョからの質問

農学部 受験までに読む本

ゆめめ
質問日:

2020.05.22

受験生です
大学で食品について学びたく、色々な大学の農学部の研究室を調べていくうちに、生活習慣病を予防したり健康を増進に有益な食品の成分を学びたいなと思うようになりました。
また、食品の色や香りの加工についても興味をもちました。
どちらか片方についてでも良いので、受験までに読んでおいたほうが良い本を教えてください!

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