医薬品、化粧品の研究・開発を目指すには、薬学部だけでなく、理学部や工学部、農学部からも可能です。文系から入る方もいます。薬剤師の資格は特には必要ありませんが、せっかく薬学部に行くのですから取っておいた方がいいでしょう。研究、開発では修士を持っている人のほうがキャリアアップを図るには有利かと思います。これはたぶん外資系には顕著だと思います。ただしその年にどれくらい新卒を採用するのかなどは会社の業績に左右されるでしょう。また、研究所、開発部署に入ってから博士号を会社がサポートしてくれることもあります。生物の選択があえて必要という事はないかと思います。製薬企業では研究者は一般に、人に使われる前の段階を研究する人を指し、開発者は人で臨床試験(治験)を行う人を指します。特に開発では生物統計学など数学に強い人も必要としていますから、薬学部にこだわる必要はないと思います。私自身は医学部卒でしたが、アルバイトもしましたし、とてつもなく大変だと感じたのは卒業試験や国家試験の時でした。サークルをしている人も、部活動をしている人もいました。ですから、自分次第だと思います。化粧品開発者も医薬品開発者もバックグラウンドの学部としては同様だと思います。