moomin_o0さん、初めまして。こんばんは。

今からもう一度医学部受験を考えるのであれば、現役受験生時代にやっていたほどでなくとも、その時にやっていたことと同じことを少しずつでも続けていくことが大切なのではないかと思います。
もう受験から1年経ってしまったので、それぞれの教科の内容を忘れてしまっているのであれば、その復習からとか。

私は理工系の学科で建築を中心に4年学び、今年の春から大学院に進学予定ですが、あんなに現役受験生時代に必死に繰り返した内容も、4年触れなければほとんど忘れてしまいます。
せっかく覚えた数学などの解き方も、忘れてしまうし。
大学で学ぶ内容、試験に出る内容、国家試験に出る内容と、大学受験の試験で出る内容は全然違いますもんね。

というわけで、まずは今自分が学んでいることに集中しつつも、時間を見つけて受験勉強を細々とでも続けていくのがいいのではないかと思います。
言うのは簡単、でもやるのはとても大変……かもしれませんが、頑張ってください……！
応援しています！