あかりンさん、こんにちは！
理系女子大生コミュニティ凛のふうちゃんです。
大学では生物系の勉強をしています。

中学生のうちから将来やりたい事が明確にあることはとても素敵な事だと思います！

わたしは農工大生ではないので詳しくは分からないのですが、農工大の応用生物科学科の学生がどんな授業を受けているかが農工大のHPに載っていたのでリンクを貼っておきますね！
https://www.tuat.ac.jp/department/agriculture/bio/curriculum.html

見慣れないような授業名ばかりかと思いますが、ざっくり説明すると生き物の仕組みを詳しく学んだり、食品を化学的な視点から学んだり、農学の体系的な事を学んだりしていると思います。
中学でいう理科の生物と社会の公民や地理の部分、あとは家庭科を専門的に詳しく学ぶというイメージです。

他にも授業名をみてみると、国際環境農学という授業があるのでおそらく環境問題についても学ぶ事ができると思います。

農学系に興味があるなら、農学部のある大学に進むべきだと思います！農工大以外にも農学部のある大学は多いですので、高校生になったら色々な大学のオープンキャンパス(大学見学のようなものです)に参加してみたくだね…！

わたしの回答が少しでも参考になっていれば嬉しいです！
あかりンさんの希望の進路が描けることを願っています！