タコピザさん、こんにちは😃
理系女子大生コミュニティ凛のメンバーで、現在、理学部に通っている者です。
やりたい分野が決まっているなら、学部というよりかは、その大学で自分のやりたい研究を行っている研究室があるかどうかを調べるといいと思います。大学によって、研究室の種類は大きく異なりますし、農学部や理学部があるからといって、ウイルスの研究をしている教授がいるとは限りません。農学部、薬学部、理学部のいずれでも、ウイルスや食品開発に関する基礎知識は学べると思います。
薬学部は、薬剤師になるための学部というイメージですが、私の大学には、薬学部出身で、研究者としてウイルスの研究をしていたことのある、という教授もいます。
研究室については、大学のホームページから見たりすることができるので、興味のある大学のホームページで、ぜひ調べてみてください。
私の答えが少しでもお役に立てれば嬉しいです😌

たこぴさん、ごめんなさい💦
上記の質問の答えで、変換ミスでタコピザさんになってしまってました😭🙇‍♀️
本当に申し訳ないです🥺