しゅりさん、こんにちは！

薬草については薬学部で勉強できると思います！
ナチュロパシーについては理学療法学科が近いかと思います！
理学療法は大学だけでなく専門学校でも学べると聞いたことがあります…！
アロマセラピーやハーブも本など出てるので自分で勉強してみても面白いかもしれませんね！

詳しい大学は分からないのですが、薬学部の中に漢方サークルなど薬関係のサークルがあるところもあるらしいので、オープンキャンパスや学園祭など行ってみてもいいと思います！

勉強大変だと思いますが、頑張ってください！応援しています！！

ナチュロパシー、薬草学を専門として学べる大学は今のところ日本にないようです。
ナチュロパシーに関わる教育はオーストラリアで充実していて、有名なものにACNT、ENDEAVOUR college of Natural Health、AIASという専門学校があり、特にACNTは留学生の数が多く、国際資格も取れるそうです。
難しいこともいろいろあるかもしれませんが、ナチュロパシーを本気で学びたいと思っているのなら、オーストラリア留学という選択を考えてみてもいいと思います。

薬草を学びたいのであれば、通信講座があり、資格取得もできるものもあるようです。
また、新たな薬草を見つけるというところに興味があれば、昭和薬科大学薬用植物資源研究室を調べてみてください。そこでは薬や機能性食品として利用可能な植物資源を研究しています。

もっと具体的に自分のやりたいことを見つけていくために、一度自分でもこれらのことを調べてみるといいかと思います。