こんにちは！
一言で応用化学と言ってもその学校によって実験の内容や学ぶ内容が変わってくると思います。
私の学校では、基本的に高校で学ぶ化学の内容をより深く学ぶという感じです。
例えば高校では暗記していた有機化学や無機化学の反応機構や電子の流れを学んでなぜそのような結果になるかを考えたり、数式を使って説明をしたりします。

実験は物理や機械系に比べてかなり多い気がします...。あと時間がかかるものが多いです。

・試薬を混ぜてしばらく攪拌して化合物を作る→本当に出来ているか融点を測定したり機械を使ったりして確認
・高校でも習う電池の実験を、溶液を作る所から始めて行う

などですかね。他にも、1、2年生のうちは基礎を学ぶ目的として物理実験や生物系の実験も行います。
高校で教科書で見た実験を実際にやってみたい！という人や試験管を使って白衣を着て行うザ・科学実験みたいなのが好きな人にはオススメです。