こんにちは！
もう時期的に生物と物理の選択をしてしまっていますよね、すみません…

経営学科に行くのなら理系よりも文系寄りだというイメージですね、もちろん理系の知識は役に立つと思いますが…
また、経営学科から食品系の会社に就職するということは広報や営業などの事務系のお仕事になるかと思われます。

もし、食品系の開発をしたいのでしたら、理系で、かつ化学系などに進まれるのが良いと思います。
ですので、私なりの意見ですが、もし食品系に進みたいのでしたら、生物の選択が良いと思います。

まだ、高校一年生とのことですので色々調べて考えてみてください！