ひーすけさん、こんばんは。
現在理工系の学科に所属している学部3年生です。

理系に進んで文系の学部を受けるのがどれくらい難しいかというのは、大学によって変わってくると思います。
大学というか、受験に必要な科目といったほうがいいでしょうか。
例えば、二次試験に社会が必要な大学というのは本当に難しいと思います。
センターのように暗記すればどうにかなるというのではなく、例えば歴史であれば全体の流れを把握しつつ非常に細かなところまで頭に入れておかなければならないなど、ちょっと勉強したくらいでは手も足も出ないような問題が出題されるそうです。

逆に、二次試験に社会が課されないところであれば、理系から文系の学部でもなんとかなるのではないでしょうか。
センターで社会2つになったとしても、それは科目を選んで必死に勉強すればどうにかなるように思います。

経営学部は基本的に文系の学部とされているようですが、大学の授業の中には数学を扱うものもあるらしく、理系として高校で数学をしっかり勉強しておくとお得なこともあるかもしれませんね。

頑張ってください！