ギー子さんこんにちは。
研究内容が選択肢に入っているということは、院卒での就職ということでいいのかな!?
理系だから大学院に行って就職するという前提でお答えしますね。

まず、大学院でやっていた研究内容がそのまま就職先で使えることなんて滅多にありません。
研究機関に研究員として就職すれば別ですが、この場合は博士の学位が必要となってきますし、修士で就職したしても修論研究とは関係のない研究内容になる可能性もあります。
これが企業となるとさらに顕著で、研究内容で選んでいては就職先がほとんど見つからなくなってしまうと思います。
そのため、研究内容云々ではなく、どういう職種で働きたいか、どういう会社で働きたいかが第一の選定条件になってきます。もちろんその中には場所(就職地)が入ってくる場合もあります。
地方への就職も考えていらっしゃるようですが、これは私個人の意見になってしまいますが、実家から出るにしても、さほど遠くない場所、何かあったらすぐに帰れるレベルの距離の地域にしたほうがいいと思います。
親御さんが心配されるというのもありますし、ちょっと実家に帰りたいと思った時に、時間的にも金銭的にも許容範囲内の距離であればすぐに帰ることができます。家から出ていると意外と“実家に帰る”時の交通費や移動時間ってバカにならないんですよ(笑)

私自身は関東(東京)と地元に地域を絞り、企業の研究職希望で就活していました。
ただ私が就活していたころは、リーマンショック後の氷河期かつ東日本大震災後の混乱期のときで、とにかくどこでもいいから内定を!!というような状況でしたので、今の就活とはなかなか比較できません。
それでも企業研究等はやっていましたし、自己分析をしてどういう職種・企業が向いているかはやっていました。
四季報を見てどんな企業が何の仕事をしているのか、時間のある時にでも調べてみると、自分の向かいたい方向が見つかるかもしれませんよ(*^^*)