ミホさん，こんにちは．
私も高校時代，同じような悩みを持っていたので回答させていただきます．

私も高校時代物理選択で，やりたいことがないわけではないしいろいろあるけど，どれも本気でやりたいわけではないなあという感じでずっと学部選びは迷っていました．
そこで私が選んだのは，その選択を先延ばしにすることです．
先延ばしと言っても大学に入れば高校時代よりも専門的な授業が圧倒的に増えるだろうし，興味も絞れてくるだろうと考えたのです．
具体的には進振りのある東大や東工大がすぐに思いつきますね．北大にも入学後に学部を選べる総合理系というところがあるようで，頑張れば医療系にも進めるみたいです．他にも国立大が中心にはなると思いますが，いろいろな大学でそのような制度があるようです．
私の所属する学科もそのような感じで，工学部系には絞られますがその中で自由に専攻を決めることができます．（機械だったり建築だったり環境だったり）
学部を絞ってしまわないのも一つの選択かと私は思います．

それからもう一つ，勉強の息抜きに自分の興味のある分野に関する本（写真集とかあればそれでいいと思う）をパラパラ見てみるのもいいと思います．図書館に行って並んでいる本の背表紙を見てるだけでもいいと思います．
医療系と工学系で悩んでいた私は，気になるタイトルが多かったのは工学系だったのと，建築の写真集（世界の面白いトイレの本でした笑）を眺めていてそれがあまりにも面白かったのでものづくりの方向に進もう！と決めました．

求めている回答とはずれているかもしれませんが，ミホさんの選択の手助けになればいいなと思います．
応援しています！