こんにちは♪
情報科学研究科所属のゆかひぃです！

正直情報系は大学によって名前もカリキュラムもまちまちです。
比較的数理がつく情報系の大学は応用数学の要素が強いかと思います。
（つまりちょっと数学科より）
情報工学や情報科学、知能情報、電子電気などなど様々な学科があります。
でもだいたいプログラミングの授業はあるかと思います。
ただ、情報系の大学に行ったからといってプログラミングができるわけではありません！！！
基礎を習うだけであとは自分次第です。
正直アプリ作成なんかは大学に行かなくてもできます。
現にappleのapp storeなんかでは中学生が作成したアプリなんかも登録されてましたよ！
大学ではもっと基礎的な事を学び、研究をします。
同じ事をするアプリでもサクサク動く方が使いやすいですよね。
そのためにはコンピュータや使用するプログラミング言語の特性を理解し、
適切なアルゴリズム（計算の仕方とか）を使用する。
大学ではもっとサクサク動くアルゴリズムを自分で開発したりと行った事を研究したりします。

また、アプリを使う時に色んな情報を登録したりしますよね。
その中には自分の電話番号や生年月日といった大切な個人情報を入力します。
それが他の人に漏れたり悪用されたりしないようなアプリにしないと行けません。
コンピュータや通信の原理を理解していないと、そうした安全なアプリは作れませんよね。

今話したのは一例ですが、そういった基礎の理論を学びます。
入りたてはちょっとつまずく事もあると思います。
なんせコンピュータは0&1や16進数の世界なので。
でも中身が分かってくるといろいろなものを生み出すツールを自分で作れるのです。
すっごく楽しいですよ。

アプリ作成なんかだと簡単な本とかも出てますし、
イメージを掴む為に理解しなくて良いので
ぱらぱらっと見てみるのも良いかもしれません。

回答になってるか分かりませんが、
だいたいどこに行っても最低限のプログラミングの授業はあると思います。
（一応シラバス等をチェックしてくださいね）
その後は自分次第だと思います！
～なアプリが作りたい！！という気持ちがあれば
さらにスキルアップにつながると思いますので、
どういうアプリが欲しいのか
今の時期から考えておくとすっごく良いかなーと思います。

頑張ってください☆

私は現在情報科学科の３年生です。

数理情報や情報工学科がどんな内容のカリキュラムなのかはわかりませんが、
私の所属している学科では、

プログラミングの他にもコンピュータの基礎知識について、いろいろなことを教えてくれます。様々な情報を授業で与えられるので、何かに興味をもつきっかけになるような機会が多いです。

１，２年次はJAVAというプログラミング言語でプログラムを書く課題が毎週出ます。
１年次はそれが週１コマ、２年次は２コマ、３年次は自分の選択次第です。
プログラミングの授業には基礎と演習があり、演習では課題を進めます。
また、演習授業には質問すると丁寧に教えてくれる大学院生がアシスタントとしてついてくれます。

そのプロセスを通して、プログラミングの知識が徐々に身についていくので、
WEBアプリケーションも作れるようになります。
私は来年ツイッターのWEBアプリを開発するゼミに入ります。
ただ、WEBアプリを一からすべて開発するのであれば、自発的な学習も必要とされると思います。

情報系の職種を希望するのであれば、プログラマやアプリの開発者以外にも
システムエンジニアなどのお仕事もあります。

システムエンジニアであれば、会社の教育体制がどこもしっかりしているので、
大学で専門的にプログラミングの勉強をしなかった人でもなれます。
つまり、情報系の学科に入らなくてもなれます。