こんにちは。
さて，山梨大学の生命環境学部生命工学科ですが，二次試験では物理は課されていないですよ。化学基礎，化学Ⅰ，生物基礎，生物Ⅰから1科目選択です。
化学と生物の受験者数は毎年今のところ半々です。

また，大学に入ってからの物理ですが，生命工学科の場合，基礎物理学ⅠとⅡが２年生の前期と後期にあります。そして，基礎物理学Ⅰの方は必修ですので，落とすと卒業できません。あとは，1年生の後期に生物物理化学というものがありますね。こちらは選択です。物理系は主にその3つが生命工学科の専門科目として設けられています。

内容ですが，物理学基礎とはいえ，高校の物理とは結構違うので，注意してください。基礎物理学Ⅰの方の授業の目的としてはこのようになっています。
「物理学全般について、規則性・法則性を理解するとともに応用力を養う。基礎物理学Iでは、熱力学、電磁気学等を参照しながら、物理学の基礎となっている力学を中心に学習する。 」
学生に求められる到達目標は以下の通りです。
「物理的な物の見方や考え方を身につけることに重点を置き、基礎数学を使ってニュートン力学における規則性・法則性を学習するなかで、仕事やエネルギーをはじめとする物理の重要な諸概念をより深く理解することがこの授業の到達目標である。 」
これが必修の方の内容です。主に力学ですね。

基礎物理学Ⅱの方の内容も簡単に紹介すると，こんな感じです。
・熱力学
・波動
・流体力学
・中間試験と解答解説
・電磁気学
・相対性理論
・原子物理
・環境物理

あと，気になる生物物理化学ですが，こんな感じ。
「タンパク質や核酸のなどの生体高分子を中心として，生体物質の物理化学により生物の様々な働きを理解することを目標とする。内容は，アミノ酸、生体高分子の構造，構造をささえる力について学び，酸塩基平衡，熱力学の基礎、酸化還元電位，生体高分子の分光学（可視紫外スペクトルなど）などについても理解を深める。」

まぁ，あれです。大学の学問というのは高校までのように，生物化学物理とは別個に考えられないんです。すべてを網羅しつつ包括的に学問を扱うのが大学ということです。