獣医学部の入試に必要な科目は、ざっとみたところ、英語、数学、理科１～２科目（物理、化学、生物から選択）というのが一般的なようなので、物理でも受験できると思います。
獣医学部自体の数が少ないので、自分でも、各大学のホームページで受験科目を確認してみましょう。新課程入試での受験科目についても予告されていますよ。