自分がどんな研究をしたいかによります。
どちらでも研究職に就こうと頑張ればなれます。これにかぎらず，どんな分野でも「研究職」というのはあるんですよ。
研究職に就きたいから，この学部，という決定的なものはないんです。

生命について研究したいのであれば生命化学，物質など化学に関して研究したいというのであれば創成化学と考えられますね。