こんにちわ。

私の大学(早稲田大学)では、多くの"応用化学科"もしくは"化学科"の学生が、大手化粧品メーカーに就職していきました。生物系の学生でも、就職可能かと思います。
化粧品産業で働く際に重要となるのは、主に、化学(化学反応、化学合成等)と、ある程度の生物学の知識です。
ですので、化学科、応用化学科に身をおいて、選択科目として生物学を履修するのが良いかと思われます。
どこの大学がよいか、に関しては、オープンキャンパスで化学科のブースにいって、その大学の学生に聞くのが一番いいですね。やぱりOBを多く輩出している大学のほうが、断然有利になります。来年の夏休みに、色々な大学のオープンキャンパスに行ってみてはどうでしょうか？