こんにちは。

根本は同じじゃないですかね？
まぁ，それは置いといて・・その仕事に就けるかどうかはあなたの大学での頑張り次第です。で，できれば農学とか，食物を学べる大学を出ているのがベストですね。うまくすればその両方に関して学べるかもしれません。といいますのも，私のいます山梨大学の生命環境学部には，その両方をやっている先生がおられます。
細かく言うと，山梨なので，ワインに関する新しい味，美味しいとは科学的になんなのか，とかを研究している先生と，新しい品種の野菜・果実を研究している先生が二人ともおられます。
そういう大学をちゃんと探してみれば，大学でまずは学べます。ただ就職は初めにも言ったように，ほんと，個人個人の頑張りありきなんですよ。

頑張ってください。