こんにちは。

先生になりたいというのがメインであれば教育学部の理科教育とか科学教育系にすすむのが良いと思います。

高校の先生であればすべての理科を，というよりも，どれか専門を磨くという道があるのではないでしょうか。

なぜ教育学部かというとですね，理学部工学部などでももちろん教員免許はとれます。しかし，注意してほしいのがたとえば私の卒業した工学部で教員免許を取得した場合「工業高校の理科教育の免状」というように，普通高校では教えられないんですよ。理学部もそういうところが多いと思います。普通高校で教えたいのであれば教育学部に入るべきです。とくに，美夢さんは教師を目指すことをメインに考えていらっしゃるように感じたので，教育学部のほうがいいのではないかな，と思いました。また，農学系でも教員免許はとれますが，同じように「農業高校の理科免許」という風に普通高校では教えられず，農業高校限定の免許になります。

なので，理系学部，というより文系学部（と考えがちな）である教育学部を目指して，その中で理科教育とか科学教育というところを見てみたらいいんじゃないでしょうか。また先生たちもそれぞれ専門があります。なので，高校とか中学なら特に一応まんべんなく物理化学生物をやってきていますが，やはり最終的には生物，とか物理とか自分の専門を絞ると思いますので，物理が好きなら物理専攻でいったらいいんじゃないかな，と思いますよ。

それこそ，まんべんなく得意な先生にはあったことがないかも・・とふと思いました。

頑張ってください！

先生になるといっても学校 (のタイプ) によって校風から働き方から求められる人材像まであまりに違ってきます．

私も私立中高一貫校の出身でしたが，私が卒業した学校では，専任教員は大学院修士課程以上を出ていることが望ましいとされていました．
(保護者の学歴に大敗しないため，という目的もあったのではないかなと個人的には思いますが，) 高度な専門性を持った人材による教育をするためというのが主な理由です．
理科の免許は物理・化学・生物すべてを教えられるライセンスですが，理科の先生の場合実際には大学院での専攻にかかわるどれかひとつの科目だけ，たとえば物理だけとかしか担当することはありえませんでした．
国語科であっても古文・現文・漢文，社会科でも...私はあまり興味がなかったので記憶がないですが，専門によってそれぞれ担当が分かれていました．

ある先生は学問をしたことのない人間が学問の面白さを伝えることはできないとおっしゃっていましたが，私の出身校の場合，学問の面白さを伝えること (と進学) を重視していたため，教育学部卒業者が採用されることはありませんでした．

一方，もし美夢さんが学力困難校で荒れてしまっている子どもをなんとか助けたいといった使命感などで教員を目指すのであれば，教育学部に進学して教育行政や教育心理などの教育学そのものを学ぶべきでしょう．

どういう学校の先生になりたいのか次第です．


ちなみに，理学部や工学部で理科の免許が取得できる大学は，以下を参照すればわかります．
http://www.mext.go.jp/component/a_menu/education/detail/__icsFiles/afieldfile/2009/11/19/1287058_1.pdf

何が何でも理系学部を薦めたいわけではありませんが，
お話を伺ったかぎりでは，今考えているという理系学部にいって理科の中高の一種免許を取得を目指してみるというのが良いのかなと思います．
最低限教育実習まではやってみましょう．
教育実習にいって向いていないと思ってしまったとしても，理系学部なら大学院に進学して普通に教員以外の道にも進めます．
そういうルートが可能なところも，理系の強さです．

また，母校に戻りたいと考えているのならば，今のうちから先生方にその意志を伝えておくのが良いです．
なんといっても採用を担当することになる (可能性が高い) 方々ですので．
どういう人材・経験を求めているかといった話も積極的に聞き出して，今後の参考にしましょう．