こんにちは。
内部推薦が可能な文系にした方がいいのか、外部受験しかない理系にすべきか・・・ということですが、一番大事なことはもろぽんさんが将来何をしたいかです。

＞私は、数学と化学が好きですが、外部受験する覚悟はありません。
とのことですが、高校１年生ならば、外部受験する覚悟をつけるには、まだ間に合います。というか、高校１年生で「私、受験で絶対やっていける」なんて、本当によっぽどの自信家としか思えません。
成績で悩んでいるのならば、やりたいことができてかつ自分のレベルを考慮して大学を選択するか、成績が足りないならば合格に向かって受験勉強をすればよいのです。
一般受験が嫌ならば学校推薦やAO入試といった選択あります。
だから、今の成績だけでは、すべてを決められないと考えます。推薦が取れるか不安ということであれば、1年生の残りのテストや2年生に頑張ればよいので、チャンスはまだありますよ！
それに、数学と化学が好き・・・それだけでも理系科目が伸びる素質、理系でやっていける素質はあるのではないでしょうか？

仮に、内部推薦を受けるとして、もろぽんさんがその大学でしたいことは何ですか？
その大学で何をしたいのか考えて、そのしたいことに向けて頑張ろう・・・と思えば文系でもやっていけると思います。

どちらにしても、もろぽんさんにとって文理選択は覚悟のいる選択です。
自分がなぜ大学に行くのか、何をしたいのか、後悔が少ない選択をできるよう考えてみてくださいね。