もっちぃさんこんにちは。


理系希望で食品メーカーの事務希望ということですが、
事務とは具体的にどのような職種をさしていますか？
一般的に、どのような企業でも、研究開発や生産管理は理系から限られた人数しか採用がありませんが、
営業や企画や事務をやる部門は採用数が多く、文系でも可ですよ。

大学の所在地は就職活動に影響します。
山口の企業に絞って就職活動をするのであれば、山口の大学に進むのが良いと思いますが、
なるべくいろいろな企業を見て、たくさんのチャンスに触れたい、というのであれば、
東京や大阪など大都市の方が、説明会や面接に行くとき
移動にかかるお金や時間の負担が少ないでしょう。

学部は、農学部、理学部、工学部、薬学部、家政学部（栄養系）などが候補に挙げられます。
どの学部が食品メーカーへの就職に有利、というのはなかなかはっきり言えることではありません。
食品メーカーで具体的にどのようなことをやりたいのか？
そのために学ぶべきことが学べるのはどこか？というふうに考えて
学部学科を選んでみてください。

山口県立大学の栄養学科に知り合いの研究室がありますが、
真面目に勉強しているなぁ雰囲気よさそうだなぁと感じています。
まずは、山口辺りの大学のオープンキャンパスや公開講座に参加してみると
自分はどんなことを勉強したいのかどんな大学に行きたいのか、
イメージが湧いて考えやすくなると思いますよ。