こんにちは。まいちんさん。
回答がつかないまま、一週間経ってしまいました。

回答は難しいです。

自分の入りたい大学を決める要素は沢山あります。
でも、一番重視する点は、やはり自分の一番行きたい大学を選ぶことではないでしょうか。

少なくとも、大阪府立と神奈川県立では、どちらに魅力を感じていますか？
どちらにお住まいか存じあげませんが、自宅から通えない場合は、下宿の必要もあります。ひとり暮らしの大変さや、なにより親御さんの負担が増えます。奨学金も視野に入れなければ難しい場合もあるでしょう。

大阪府立と、神奈川県立では、同じ栄養学でも、それぞれ特色ある研究をおこなっているはずです。HPを確認して、どんな研究に力を入れているか、また就職や進学はどのような感じなのか、今一度ご確認下さい。

おそらく、理科の科目が増えるのだと思います。いくら勉強しても伸びないかもしれない、など悩んでしまっているのではないでしょうか。

ちなみにですが、
私は私立の理系です。いわゆる数字の偏差値では私の学校の方が見栄えが良いのですが、国公立大学出身者は、数字の偏差値は低くても、国語力をはじめとした総合力で、圧倒的に優っているな、という実感は就職後に受けました。

自分の行きたい大学に沿って学習計画を立てるのが一番だとおもいます。

あと、気になる点として、「自分のレベルからは相当上の大学」と書かれています。
これが、ちょっと分かりません。
極端な味方として、どちらの大学にも行く気がないとも読み取れてしまいます。

例え話ではなくて、本気の話を聞かせて下さい。
宜しくお願いします。

まいちんさん

こんにちは！

他の先輩もおっしゃていますが、なかなか判断は難しいです。

・科目数が多い　→　各問題の難易度が下がる　ともいえる
・７科目の方に自分の得意科目がある　→　理科などが得意なら７科目が有利
・問題傾向が自分に合っている　→　あっている方が有利

逆に、理科など、７科目で増える教科がすごく得意でなければ、勉強は５科目の方がしやすいですよね。それは個人によりますね。

また、2ポイントの偏差値の差をどう考えるかもあります。偏差値が高くても、問題の傾向が自分に合っているとその方が受験しやすいということもあります。また、配点などもありますよね。数学などに配点を重視しているとか、センターの配点など、、、。その辺りでも、自分に合っているのかといった判断もできると思います。

まだまだ２年生ですし、受験校を最終的にセンター試験の結果をみて決める人もいるので、まずは、両校を視野に入れて、今は、英数などの基礎固めの勉強をするのがいいように思いますよ。

あと地域も全然違いますから、関東に行ってみたい、関西にいってみたいといったような自分の希望や親御さんの理解もありますよね。どっちが実家から近いかとか、、。
就職先とか、管理栄養士の合格率とか、、、いろんな要素もありますので、その辺りもよく考えてみてください。

頑張ってくださいね！