こんにちは。
インテリアプランナーのことは分かりません。
建築士については、少しなら書けるかな、と思います。

質問してから10日以上過ぎてしまいました。志望学校はお決めになったのでしょうか。
どちらも難しい大学なので、この時期に悩んでいるのでは、間に合わないです。
急ぎましょう。

とにかく、建築士になりたいのであれば、大学の建築学科を卒業しなければ、一級建築士の受験資格は得られません。ちなみに建築専門学校もありますが、そちらですと卒業後実務経験を経て、やっと二級建築士の受験資格を得られます。
建築士志望であれば、建築学科に入学しないとどうにもなりません。

卒業後の進路職業、これは自分で調べられますよね。
勉強・課題について悩んでるようですが、基本はどこの大学でも同じですが、特徴の面で変わってきます。

大学の雰囲気ですが、気にしますか？
というのは、大学は住めば都だと私は思っています。

インテリアプランナーについては、触れませんでしたが、一級建築士の友人が言うところ、インテリアプランナーの資格は、一級建築士よりも圧倒的に問題が易しいそうです。
資格は簡単かもしれませんが、いかにお客様に良い仕事が出来るかで、勝負が決まってくるシビアな職業なのではないでしょうか。

あまり良い回答が書けませんでしたが、あまり心配しないほうが良いのと、
特に理系女子は、自立心が旺盛、きんぎょのふんのような群れた女性達は殆どいません。皆、好き勝手やらかして、どんどん前進するタイプが多いですよ。

自分に自身を持って下さい。