しろもふさん、こんにちは。

まず、仕事について。
ヒトの病気の研究か、食品関係か、とのことですが、
ヒトの病気にせよ、食品にせよ、人体に関わることですよね。
王道は、医学部や薬学部になると思いますが、医療系は例えばどうでしょうか。
また食品関係へ就職の多い農学部系もお勧めだと思います。
農学部も学科によりますが、生物の勉強はヒトの体の勉強に当然繋がります。
仕事の話題とはそれましたが、仕事については、大学進学後にじっくり考えれば良いと思います。

研究職の件については、私はよくわからないので、回答は控えます。
間違った回答をしてしまったら、しろもふさんに失礼だからです。
申し訳ありません。