こんにちは．私は情報工学を専門としています．
情報工学と言っても，その中でも細かく専門が分かれているため，一概に就職先はどこかというのは答えにくいです．
ただ，一般的な傾向としてはIT系（大手だとgoogleやMicrosoftなど）やメーカー系（パナソニックや三菱など）が多いと思います．
大手だけでなく，中小企業やベンチャー企業に就職している人もいます．

情報工学は世の中全ての製品に関わる技術なので，他の分野に比べても就職の制限はほとんどないです．
食品会社でも化粧会社でも，今の世の中ではコンピュータを使うことが当たり前ですので，情報工学の人を取らない会社というのはほとんどないかもしれません．

私自身も来年から就職するのですが，情報工学で自動車系の企業で働けることになりました．
私は自動車が好きなのでこの業界を選んだのですが，上述した様に情報工学は幅広い職種を選べることができるため，自分の好きな企業に行ける可能性がとても高いです．
その点に関しては，情報工学はとても自由な分野かもしれませんね．

ただ，最初に言ったように，情報工学にはとても細かい分野が存在しますので，どちらかというと情報工学の中の専門を見極めた方がいいかもしれません．
（例えばネットワークや，ハードウェアや，画像処理など…本当にたくさんの分野があります）
もし現時点でグレープさんが行きたい企業があるのでしたら，そこで活かせる情報工学の専門を探してみるのも良いと思います．
高校２年で就職のことをしっかりと考えてらっしゃるので，是非今から自分のやりたいことを見つけて，就職に活かせるように頑張ってください！