こんにちは！
私自身は畑が違うので、ちょっと調べてみました。

薬とか化粧品、あとは動物のエサの開発とかのバイオテクノロジー業界に携わるケースが散見されました。

当たり前と言えば当たり前ですが、「細胞」と言っても広い範囲でして、たとえば遺伝子工学ベースのガン治療の研究も、細胞学と無縁ではないのではと想像します。（専門外で、ごめんなさい。）

私自身は生物とは対極（？）の、ソフトウェアの開発をずっとして来ました。ある時、ちょっと大きな病気をして入院したことがあったのですが、主治医や看護婦さんの誠実で献身的な対応に感動して「ソフト開発と違って、人に直接役に立つ仕事も、素晴らしいなあ」と、うらやましいと思ったものです。
（あ、もちろん、ソフト開発も人の役に立っているし、チーム一丸でモノを作る遣り甲斐は、あります！）
やますかさんも、せっかく問題意識が芽生えたのでしたら、いろいろな職業をイメージしてみるのも良い機会かも知れません。

一方。
高校生ではまだ将来の職業を「これだ！」と決定することができないことが往々にしてあると思います。
私も、これといった具体的な目標を定めることができず、単に好きな科目（＝受かりそうな科目）でもって大学は決めました。親も何も言わず、好きにさせてくれました。
もしも具体的な目標が持ちづらかったら、「今とりあえず好き」とか「この学校の校風、ノリなら、肌に合いそう」とかで決定しても、良いと思いますよ。