初めましてyMERUzさん。
教員免状は資格なので、取った大学は全く関係ないと思います。
採用試験は一律でふるいを掛けるものなので、そこで必要な点数を取っていれば大学名は見られていないように思います。

最近は定年になられる先生方も多いので、募集が多い県もありますが、地方なんかでは子供の数が少なくなっているので採用人数が非常に少ない場合はあります。
そうなると、中学校などは理科で３人しか取らない、というレベルなので技術とか家庭科とかは講師しか雇わない学校もたくさんあるんだと思います。
そうなると、講師にしかなれないので、専任にはなれない、という可能性はあると思いますが、～大学の教員免許だから教師になれないというのはほぼないと思います。
それは４年制の大学ではなくて短大とかではないですか？
詳しくはわからないのですが、教員免状にも種類があるので、講師にしかなれない免状の種類はあったように思いますが、通常の４年生大学であれば多分教師にはなれます。
ただ、同じ理系でも工学部の卒業では理科の先生の免許は取れないので（情報系では数学の免許は取れると聞いた事があります）、注意して選んだほうが良いと思います。
普通の理系の４年制大学なら心配ないと思います。とらわれずに好きな大学を選んで下さいね♪

yMERUzさん、コメントありがとうございます。

免状が取れると記載されている以上問題ないと思います。
行きたい大学が絞れているのだったら、躊躇せずに直接大学に問い合わせてみるもアリだと思います！
志望しているところに入れると良いですね！(*^_^*)