こんにちは。
高校１年生の時期は、まだ基礎科目をやって自分の将来を見つめる期間に充填したいところですが、学校がそれを許してくれないのですね。

まず、進路ですが、やや学力のことについて謙遜して書かれているように思いますが、ようは、どの科目も可もなく不可もなく、特筆して出来る科目もない、といったところでしょうか。
それならな、国公立大学に進学できる可能性は十分にありますよ。
悲観しないで下さい。
そして、薬学や化粧品会社に興味があるのでしたら、やはり理系を選択した方が良いと思います。
といいますか、理系からあとで文転するのは意外と出来るのですが、文系か理転するのは、大変で、進路変更が難しくなる、と経験を語られる方が多いです。

次に理系は大変、とありますが、つい最近、同じような質問があり私も回答しましたので、それを流用します。
たまたま他の方も回答を書いて下さり、とても貴重な意見だと思います。
是非、ご覧ください。

http://www.rikejo.jp/faq/info/thread_id/1666

最後に男子が得意でない、とありますが、まだ高校一年生ですから、いずれ男性とも接する機会が増えると思います。あー子さん自身ひょっとしたら、克服できる事かも知れません。
あと、ちなみに理系の中でも薬学部は比較的女性の多い学部です。
ご参考までに。

部活を週６回もやっているなんて、素晴らしいと思います。
一般受験ではなく推薦枠でそういった特技をPRして大学進学するケースもあります。
部活、頑張って下さい。

応援しています。